خروج از حساب کاربری، آماده به کار…
ساختن یک شرکت واقعا دوستدار محیط زیست سخت و پرهزینه است، اما برای ساندرا بوسبن، بنیانگذار غذای حیوانات خانگی شاین، ارزشش را داشت.
بسیاری از برندها می گویند که می خواهند پایدار باشند، اما پایداری فقط دکمه ای برای فشار دادن نیست. این مجموعه ای پیچیده از تصمیم گیری ها و فداکاری ها است – و هیچ کس بهتر از ساندرا بسبن، بنیانگذار و مدیر عامل شرکت غذای حیوانات خانگی شاین ، آن را نمی داند.
باسبن هرگز قصد ورود به تجارت حیوانات خانگی را نداشت، اما او همچنین قصد نداشت یک توله سگ در روزی که سوار استارباکس شد و دید مارتی از کامیونی پر از سگ برای فرزندخواندگی بیرون پرید، بگیرد. او می گوید: « نمی توانستم او را نگیرم. مارتی مشکلات پزشکی داشت، بنابراین بوسبن برای تهیه غذای خود با دست با کارشناسان مشورت کرد. این باعث شد تا Marty's Meals را راه اندازی کند، یک تجارت غذای حیوانات خانگی در سانتافه، نیومکزیکو، که 12 سال بعد به شاین تبدیل شد. این غذا غذاهای تازه، ارگانیک و درجه یک انسان درست می کند و می خواهد صنعت غذای حیوانات خانگی را تغییر دهد، زیرا غذا دادن به گربه ها و سگ ها معادل 64 میلیون تن دی اکسید کربن تولید می کند.
طبق تحقیقات UCLA در گازهای گلخانه ای (مانند متان) در سال – تقریباً تأثیری مشابه با رانندگی 13.6 میلیون اتومبیل. اما بریدن ردپای کربن او نیاز به کار زیادی داشت… و پول نقد.
بیشتر آلاینده های صنعت غذای حیوانات خانگی از پرورش گوشت ناشی می شود. Bosben می خواست این تأثیر را به حداقل برساند – و راه حل بر کل مدل کسب و کار او تأثیر می گذارد.
اول، او تعجب کرد: آیا او نمی تواند گوشت سرو کند؟ تعداد انگشت شماری از برندهای حیوانات خانگی در حال حاضر رژیم های کاملاً گیاهخواری را تبلیغ می کنند، اما Bosben فکر می کند که این کار خطرناک است. او می‌گوید: «گربه‌ها گوشتخواران اجباری هستند و طبق نظر متخصصان تغذیه، سگ‌ها با مقداری گوشت بهترین کار را دارند.» شاین در واقع چند دستور العمل گیاهی و پروتئین حشره ای پایدار را در سال جاری به ارمغان خواهد آورد، اما Bosben همچنین راه حلی را برای گوشت دنبال کرده است.
او تأثیر اکولوژیکی پرورش حیوانات را مطالعه کرد و به این نتیجه رسید که مزارع صنعتی یکی از بزرگترین تولیدکنندگان متان هستند. سپس فهرستی از خواسته‌های مزارعی که با آنها کار خواهد کرد تهیه کرد: آنها باید حیوانات خود را در مراتع باز چراند، از روش‌های احیاکننده استفاده کنند که به محیط‌زیست کمک می‌کند، و سبزیجات، غلات، گوشت گاو، مرغ، بوقلمون و اردک خود را تأیید کند. به عنوان ارگانیک این نوع زنجیره تامین نیاز به کار دارد و ارزان نیست. Bosben می‌گوید: «شما باید زمان و منابع زیادی را صرف کنید تا اطمینان حاصل کنید که منابع شما دقیقاً چه کسانی هستند و چه چیزی می‌گویند.
او در نهایت مزارع و مزارع ارگانیک تایید شده را پیدا کرد که سالانه توسط عوامل بازرسی می شوند تا از استانداردهای پایداری آنها اطمینان حاصل شود. شاین با استفاده از حیوانات خود توانست 15 گزینه مبتنی بر گوشت را ارائه دهد. اما هزینه‌ای داشت: منابع می‌تواند 10 برابر آنچه از مزارع بزرگ‌تر باشد. این بدان معنا بود که بوسبن نیاز به صرفه جویی در حاشیه داشت. او می‌گوید: «برای اینکه غذای خود را مقرون به صرفه کنیم، ما مستقیماً به مشتریان خود می‌فروشیم تا از قیمت‌های خرده‌فروشی 40 تا 70 درصد جلوگیری کنیم.»
مطالب مرتبط: کارآفرینی پایدار چیست و چرا اهمیت دارد؟

در ابتدا، Bosben غذای حیوان خانگی خود را در ظروف Tupperware فروخت که می‌توانست برگردانده شود – اما مردم آنها را پس نمی‌دادند. بنابراین او به ظروف اغذیه فروشی های شفاف روی آورد، اما نگران بود که پلاستیک بیش از حد باشد. بعدی: کارتن‌های بستنی، اما نشت کردند – و غذایی که به صورت یخ زده فروخته می‌شود، هنگام آب شدن بهم ریخت. او به خاطر می‌آورد: «مشتریان گیاه‌خوار زنگ می‌زدند و می‌گفتند: «در یخچال من خون گوشت است». آنها عقل خود را از دست خواهند داد.
گزینه بعدی او کاغذ قصابی بود: از نظر زیست محیطی خوب بود، اما او برای یافتن کارکنانی که بتوانند آن را سریع و منظم بپیچند، تلاش می کرد. بنابراین در ماه مه 2020، زمانی که Marty's Meals به Shine تغییر نام داد، Bosben به کارتن های بستنی بازگشت که اکنون بسیار بهبود یافته است. آنها هزینه بیشتری دارند اما به کارکنان کمتری برای بسته بندی نیاز دارند.
اما اکنون او یک مشکل جدید داشت: او به برچسب نیاز داشت و بیشتر آنها چسب یا لمینیت دارند که آنها را غیرقابل بازیافت می کند. بنابراین Bosben چند گزینه سازگار با محیط زیست پیدا کرد، با وسواس در همه آنها تحقیق کرد و یکی از سنگ های آسیاب شده را انتخاب کرد … حتی اگر (دوباره) گران تر بود. او می‌گوید: «شما با پایدارترین محصولی که می‌توانید پیدا کنید شروع می‌کنید و به آنچه واقعاً کار می‌کند بازگردید. "مثلاً، ما کیسه های کمپوست پذیر را برای استخوان هایمان امتحان کردیم. خوب، مشتری آنها را از فریزر بیرون می آورد و کیسه خرد می شد. این یک چالش مداوم است."
مرتبط: پایداری را در اطراف افراد خود ایجاد کنید، نه فقط در دفتر خود

وقتی شاین به سمت تجارت الکترونیک رفت، سوال بزرگ این بود: آیا باید مواد غذایی را به صورت منجمد ارسال کند یا خشک شده در فریز؟ خشک کردن انجمادی سبک تر است و انرژی کمتری برای حمل و نقل مصرف می کند، اما خشک کردن انجمادی نیز به برق بیشتری نسبت به انجماد نیاز دارد.
Bosben متخصصان را برای انجام تجزیه و تحلیل چرخه زندگی فراخواند. این یک فرآیند پرهزینه و کار فشرده است. اما یک برنده واضح زیست محیطی را به همراه داشت: خشک کردن انجمادی. این به معنای خرید یک خشک کن با قیمت 400000 دلار بود. بوسبن می گوید: «این بزرگترین سرمایه گذاری است که ما تاکنون انجام داده ایم.
مطالب مرتبط: چگونه کیت هادسون از سر و صدا برای ترویج پایداری عبور کرد: "من هم ناامید هستم، اما ما این کار را به دلیلی انجام می دهیم"

شاین برای مقیاس‌بندی به سرمایه نیاز دارد، اما این می‌تواند هزینه داشته باشد: سرمایه‌گذاران ممکن است تصمیم‌های پرهزینه‌ای که او گرفته است را تایید نکنند. بوسبن می گوید: "من باید تصمیم می گرفتم: آیا حاضرم ارزش هایم را برای سود به خطر بیندازم؟ و در نهایت، من این کار را نمی کنم."
او که در جاهای دیگر به دنبال کمک بود، یک کمک هزینه تولیدی از شهر سانتافه گرفت و روابط محلی را تقویت کرد. اکنون، شهر و ایالت با یک توسعه‌دهنده کار می‌کنند تا یک تأسیسات دارای گواهینامه LEED، تا 30000 فوت مربع، برای اجاره او بسازند. ریچ براون، مدیر بخش اجتماعی و توسعه اقتصادی شهر سانتافه، می‌گوید: «سندی فرزند پوستر ما برای گسترش تجارت است.
Bosben همچنین یک جریان درآمد جدید مطابق با اخلاق خود پیدا کرد: او از تجهیزات خود برای خشک کردن انجماد و بسته بندی مشترک برای شرکت های مواد غذایی ارگانیک انسانی استفاده می کند. بوسبن که عاشق مارتی بود، می‌گوید: "با هر تصمیمی، این چک لیست را مرور می‌کنید: چگونه می‌توانم بالاترین کیفیت، بهترین ارزش و پایدارترین محصول را ارائه دهم – و همچنان سود داشته باشم؟ اما از این طریق انواع گزینه‌ها و فرصت‌ها به وجود می‌آیند." تا 16 سالگی و حالا یک توله سگ جدید به نام شاین دارد. "و شما می توانید با علاقه خود زندگی کنید. منظورم این است که چقدر می تواند بهتر باشد؟"
مطالب مرتبط: آنچه می توانید از ظهور کارآفرینی متمرکز بر پایداری بیاموزید
یک استارت آپ 115 ساله؟ رهبران این تجارت خانوادگی به گذشته احترام می گذارند و برای آینده می سازند.
مدیران خود را برای برنده شدن در استعفای بزرگ به بزرگترین دارایی خود تبدیل کنید
"مثل دارو بود": چگونه مرغ داغ دیو در یک پارکینگ هالیوود شرقی تبدیل به یک فرقه شد
این آلوم گلدمن ساکس اپلیکیشنی را راه‌اندازی کرد که به جوانان کمک می‌کند تا امور مالی و مراقبت‌های بهداشتی خود را مدیریت کنند (و میلیون‌ها دلار برای انجام آن جمع‌آوری می‌کند)
یکی از ثروتمندترین زنان آمریکا سرمایه گذاران خود را به صفر رساند. در اینجا آمده است که چگونه پیج مایکوسکی، بنیانگذار کشور هوانورد این کار را انجام داد.
4 استراتژی با پشتوانه کارشناسان برای بهبود مهارت های ارتباطی شما
این زوج در پاکستان از ازدواج های تعیین شده فرار کردند. اکنون آنها یک برند کفش بروکلین 14 میلیون دلاری دارند.
آماندا برین
لیز برودی
مایک مویر
مشترک شدن در خبرنامه ما
آخرین اخبار، مقالات و منابع ارسال شده به صندوق ورودی شما.
من درک می کنم که داده هایی که ارائه می کنم برای ارائه محصولات و/یا خدمات و ارتباطات فوق شرح داده شده در ارتباط با آنها استفاده خواهد شد.
برای اطلاعات بیشتر سیاست حفظ حریم خصوصی ما را بخوانید.
حق چاپ © 2022 Entrepreneur Media, Inc. کلیه حقوق محفوظ است.

Entrepreneur® و علائم مرتبط با آن علائم تجاری ثبت شده Entrepreneur Media Inc هستند.
پیوند با موفقیت کپی شد

source

توسط artmisblog