آبزی پروری در اعماق دریا در حال تکثیر در سرتاسر سیاره است و نوید تغذیه جهان را می دهد. با این حال، بسیاری از آسیبی که این مرز جدید می تواند بر زندگی دریایی وارد کند بیم دارند
محوطه ها به طول یک استخر شنا به اندازه المپیک کشیده شده اند، اما از بالا به صورت نقاط شناور پراکنده در سراسر اقیانوس به نظر می رسند. در داخل، آسیاب ماهی تقریباً در حالی که قلم های غوطه ور به سمت جریان های دریای آزاد می چرخند.
این سازه ها که به مزارع ماهی دریایی معروف هستند، در سال های اخیر در سراسر جهان ظاهر شده اند. تکثیر آنها در آب‌های آزاد، که اغلب چندین مایل دورتر از خطوط ساحلی قرار دارند، بحث‌های داغی را برانگیخته است: برخی آنها را مرز بعدی برای تولید پایدار ماهی‌هایی مانند سالمون اقیانوس اطلس، باس دریایی و کوبیا می‌دانند. دیگران آنها را به عنوان "کشاورزی کارخانه ای دریا" توصیف می کنند.
چیزی که تقریباً همه می توانند روی آن اتفاق نظر داشته باشند این است که این مزارع در اعماق دریا در سال های آینده افزایش خواهند یافت. بین سال‌های 1961 تا 2017، تقاضای جهانی برای ماهی به طور متوسط 3.1 درصد در سال افزایش یافت و شرکت‌ها را به چالش کشید.
رابرت جونز، رهبر جهانی آبزی پروری سازمان حفاظت از طبیعت، می گوید: «آبزی پروری سریع ترین شکل رشد تولید غذا در جهان است. و ما در ابتدای راه این صنعت هستیم. اکنون فرصتی برای تأثیرگذاری در جایی است که می رود.»
سازمان حفاظت از طبیعت مدت‌هاست که مزارع فراساحلی را به‌عنوان یک تغییردهنده بازی بالقوه برای تولید ماهی می‌نگریست، هرچند که با چالش‌های بزرگی همراه است. جونز گفت: "این به سرعت در سراسر جهان در حال رشد است و این فرصتی برای حفاظت است." اما می تواند به طور بالقوه به محیط زیست نیز آسیب برساند.»
آنچه این سازمان را به خود جلب می کند این احتمال است که مزارع بتوانند فشار بر جمعیت ماهیان وحشی را کاهش دهند. بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، در سال 1974، حدود 10 درصد از ذخایر ماهی در شیلات دریایی جهان خیلی سریع به پایان می‌رسید تا گونه‌ها بتوانند جای خود را بگیرند. تا سال 2017، این نسبت به 34 درصد رسیده بود.
مکان‌های مزارع دریایی در اعماق دریا نیز به عنوان یک مزیت در نظر گرفته می‌شوند، زیرا جریان‌های قوی‌تر ممکن است زباله‌ها را رقیق کرده و از تخریب ساحلی که اغلب در مزارع ماهی واقع در خلیج‌ها و مصب‌ها دیده می‌شود، جلوگیری کند.
دیگران استدلال می کنند که نگرانی های زیست محیطی بیش از هر گونه منافع بالقوه است. ماه گذشته، ائتلافی متشکل از 9 گروه در ایالات متحده، از جمله سازمان‌های حفاظت از دریا و Quinault Indian Nation، اعلامیه‌ای مبنی بر قصد شکایت از سپاه ارتش ایالات متحده به دلیل تصمیم آن برای صدور مجوز سراسری که می‌تواند راه را برای تأسیسات پرورش ماهی باله هموار کند، ارسال کردند. در آب های ایالتی و فدرال ساخته شود.
ائتلاف هشدار می‌دهد که این تاییدیه بدون در نظر گرفتن کامل تأثیر مزارع بر گونه‌های در معرض خطر و در معرض انقراض صادر شده است. این گروه ها می گویند مزارع اغلب با افزایش ترافیک دریایی همراه هستند، که می تواند خطر حمله کشتی ها را افزایش دهد، به ویژه هنگامی که حیوانات توسط عطر خوراک به سمت محل جذب می شوند.
آن‌ها نگرانی‌های دیگری را فهرست می‌کنند، از نگرانی‌هایی که جریان مداوم آب از طریق مزارع باعث می‌شود خوراک، آنتی‌بیوتیک‌ها و مواد مدفوع وارد آب‌های آزاد شود تا خطر فرار ماهی‌های پرورشی و تهدید اکوسیستم‌های محلی.
مردیت استیونسون، وکیل مرکز ایمنی مواد غذایی ، یکی از گروه‌هایی که در پشت این چالش قانونی قرار دارند، می‌گوید: «ما به این‌ها به‌عنوان کارخانه‌های حیوانات دریایی نگاه می‌کنیم. "این غرب وحشی آنجاست."
همچنین این خطر وجود دارد که مزارع باید به ماهی های کوچک صید شده وحشی به عنوان خوراک تکیه کنند. استیونسون می افزاید: "این به عنوان راه حلی برای صید بی رویه نامگذاری شده است، اما برای تغذیه ماهی، باید ماهی های وحشی بیشتری تهیه کنید."
مزارع پرورش ماهی و صدف در سرتاسر جهان، به ویژه در چین، با سرعت سرگیجه‌آوری در حال رشد هستند. بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، بین سال های 1990 تا 2018، پرورش ماهی 527 درصد رشد داشته است.
پرورش ماهی فراساحلی جزو پرخطرترین شرط‌بندی‌های این بخش است. محفظه ها باید ساخته شوند تا در برابر دریای آزاد، از امواج با ارتفاع یک متر تا جریان های شدید مقاومت کنند، در حالی که مکان های دور از آنها به این معنی است که رفع هر گونه مشکل معمولاً زمان بر و پرهزینه تر است. خطر بیشتر آب و هوای بد به این معنی است که حتی عملیات معمولی نیز باید گاهی به تعویق بیفتد.
با این وجود، سرمایه گذاران ده ها میلیون دلار به این بخش سرازیر کرده اند. طبق گزارش بلومبرگ، شرکت Forever Oceans در ویرجینیا نزدیک به 120 میلیون دلار (100 میلیون پوند) از سرمایه گذاران جمع آوری کرده است، در حالی که یک صندوق سرمایه گذاری مرتبط با کریستی والتون، وارث Walmart، از 12 طرح مرتبط با آبزی پروری در اقیانوس های باز حمایت کرده است.
برای بسیاری، فریب وعده تولید ماهی پایدار است. «ماهی‌های ما می‌توانند دنیا را تغذیه کنند و اقیانوس‌های ما را احیا کنند»، این‌گونه است که Forever Oceans ماموریت خود را توصیف می‌کند. Ocean Era مستقر در هاوایی، که یک مزرعه فراساحلی در نزدیکی مکزیک دارد، می‌گوید هدف آن "نرم کردن ردپای بشر در دریاها" است. Blue Ocean Mariculture که ماهی را در آغل های دریایی غوطه ور در نزدیکی هاوایی پرورش می دهد، می گوید که "بهترین ماهی را بدون آسیب رساندن به محیط زیست تولید خواهد کرد ".
مطالعات انجام شده در مزارع نتایج متفاوتی به همراه داشته است.یک مطالعه در سال 2019 که نمونه‌های آب را در نزدیکی قفس‌های ماهی غوطه‌ور در سواحل پاناما جمع‌آوری کرد، به این نتیجه رسید که در صورت قرارگیری مناسب، مزارع فراساحلی می‌توانند ردپای نسبتاً کمی آلودگی ایجاد کنند. یک مطالعه در سال 2011 با مقایسه بیش از 15000 تن ماهی باله آبی جنوبی که در فراساحل و نزدیک‌تر به ساحل پرورش داده شده بودند، نشان داد آنهایی که در فراساحل رشد می‌کنند مرگ و میر را کاهش داده و کمتر مستعد ابتلا به شپش‌های دریایی هستند.
اما چشم انداز سال 2020 منتشر شده در نیچر استدلال می کند که هزینه های بالای مربوط به کشاورزی فراساحلی به این معنی است که این محصولات برای مصرف کنندگان کم درآمد غیرقابل دسترسی هستند، که نشان می دهد دامنه محدودی در کاهش ناامنی غذایی وجود دارد. محققان همچنین استدلال کردند که سوخت مصرف شده توسط قایق هایی که به سمت و از مزارع می روند می تواند ادعاهای زیست محیطی را به خطر بیندازد.
جیم والش، مدیر سیاست گذاری Food & Water Watch، می گوید که به طور کلی، شواهد در حمایت از مزارع ماهی دور از ساحل کم است. "توسعه این مزارع پرورش ماهی تا حدی مطالعه نشده است که بتواند به ما احساس اطمینان کند." او می‌گوید، مکان‌های دوردست، «نظارت مؤثر پرورش ماهی کارخانه‌ای به روشی پایدار در اقیانوس‌های ما را غیرممکن می‌سازد».
والش می گوید که در حال حاضر نظارت بر صنعت ماهیگیری وجود ندارد. "فکر این که ما ناگهان یک رژیم نظارتی خواهیم داشت که وارد عمل شده و بر این مزارع پرورش ماهی کارخانه نظارت می کند، مضحک است."
او می‌گوید که گزینه بهتر ممکن است تانک‌های مستقر در زمین باشد، جایی که ماهی‌ها جدا از اکوسیستم اطراف پرورش می‌یابند.
دیدگاه والش با کسانی که پرورش ماهی در دریا را یکی از معدود گزینه های واقع بینانه برای تغذیه سیاره توصیف می کنند، در تضاد است. از جمله استیو گینز، رئیس دانشکده علوم و مدیریت محیط زیست برن در دانشگاه کالیفرنیا، سانتا باربارا. دیدگاه او پس از اینکه با پیش‌بینی‌هایی مواجه شد که نشان می‌داد با رشد جمعیت جهان و ثروتمندتر شدن جمعیت جهان تا سال 2050 دو برابر می‌شود، تغییر کرد.
گینز می‌گوید: «واکنش من این بود، خدای من، چگونه می‌خواهیم این مقدار غذا تولید کنیم؟» چیزی حدود 40 درصد از زمین های قابل کشت در حال حاضر به تولید مواد غذایی اختصاص داده شده است … باید منابع جدیدی وجود داشته باشد.
چیزی که او در آن فرود آمد، پرورش ماهی بود. علیرغم این واقعیت که مشکلات زیادی وجود دارد – مانند هر شکلی از تولید مواد غذایی – این یکی از مواردی است که بیشترین پتانسیل را برای گسترش دارد.
از آنجایی که شرکت‌ها با خوراک ماهی مشتق از محصولاتی مانند پروتئین حشرات یا پروتئین مبتنی بر باکتری به منظور به حداقل رساندن فشار بر ذخایر ماهی صید شده وحشی آزمایش می‌کنند، آبزی پروری می‌تواند در مقایسه با تولید سایر اشکال پروتئین حیوانی، ردپای محیطی کمتری را به همراه داشته باشد. او می گوید.
گینز می‌گوید این کاملاً منطقی است، زیرا بیشتر ماهی‌هایی که مصرف می‌کنیم خونسرد هستند، نیازی به مبارزه با جاذبه ندارند و اسکلت‌های کوچک‌تری دارند، به این معنی که آنها در تبدیل غذا به غذا بسیار کارآمدتر هستند.
و سپس ماهیت عمودی مزارع ماهی وجود دارد. او می‌گوید: «مساحت سطح برای تولید مقدار معینی غذا نیز به‌طور چشمگیری کمتر است اگر بتوانید آنها را در یک محیط مایع پرورش دهید تا در خشکی. "شما نمی توانید گاوها را در ارتفاع 100 فوتی روی هم قرار دهید."
گینز به سرعت اخطارهای فراوان تحلیل خود را فهرست می کند. بستگی زیادی به گونه هایی دارد که پرورش یافته اند. در مورد تراکم ماهی که به اندازه کافی کم است تا از تکثیر بیماری ها جلوگیری کند. و در مکان هایی که دارای جریان آب کافی برای جذب زباله های تولید شده توسط مزارع هستند.
او در پایان می‌گوید: «راه‌های واضحی وجود دارد که می‌توانید آن را ضعیف انجام دهید». "اما می توان آن را به خوبی انجام داد، و فناوری برای انجام آن به خوبی وجود دارد. این واقعاً مهم است – پیامدهای زیادی در مورد 30 سال آینده و بیشتر از این سیاره دارد.

source

توسط artmisblog