چای و دمنوش‌ها پس از آب محبوب‌ترین نوشیدنی جهان به حساب می‌آید. به نوعی می‌توان چای و دمنوش‌ها را جزء جدا نشدنی از فرهنگ شرق و ایران زمین دانست که از زمان‌های دور همراه سنت‌ها و آداب و رسوم ایرانیان بوده است. زمانی که از انواع چای صحبت می‌شود، چای زعفرانی و دمنوش زعفرانی جایگاه ویژه‌ای برای ما ایرانیان دارد.
زعفران گیاه منحصر به فردی است که صد‌ها سال است جزء ادویه‌های اصیل ایرانی به حساب می‌آید. سحرخیز به عنوان اولین و بزرگترین تولیدکننده زعفران به صورت صنعتی، این امکان را فراهم ساخته است که مردم در سراسر جهان بتوانند عطر و رنگ یک زعفران باکیفیت ایرانی را مورد سنجش قرار دهند. زعفران ضمن اینکه عطر و رنگ خیره کننده و دلنشینی دارد، خواص منحصر به فردی نیز برای جهانیان به ارمغان آورده است.
ترکیب زعفران و چای باعث می‌شود که ما بتوانیم فواید زعفران و چای و دمنوش را با هم تجربه کنیم. بی شک چای زعفرانی یا دمنوش زعفرانی می‌تواند یکی از مفیدترین نوشیدنی‌های اصیل ایرانی به حساب بیاید که نوشیدن آن را می‌توان به هر کسی پیشنهاد کرد. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص چای و دمنوش زعفرانی می‌پردازیم تا بیشتر با این نوشیدنی سحرآمیز آشنا شویم.
شادی و آرامش را به زندگی خود ببخشید!
یکی از خواص مهم زعفران، ایجاد شادی و طراوت در خلق و خوی انسان است؛ از طرفی چای می‌تواند باعث کاهش اضطراب و آرامش شما شود. با ترکیب چای و زعفران فقط یک نوشیدنی درست نمی‌کنید، بلکه شادی و آرامش را به زندگی خود می‌بخشید.
پیشگیری از سرطان
افزایش آمار سرطان در کشور تاسف آور است. با توجه به وضعیت زندگی در شهر‌ها و افزایش آلودگی در مناطق مختلف، پیشنهاد می‌شود تا جایی که امکان دارد از مواد آنتی اکسیدان استفاده کنید تا بتوانید سموم بدن را بدون مشکل خارج کنید. چای زعفران به عنوان یک نوشیدنی دارای خاصیت آنتی اکسیدن یکی از گزینه‌های بسیار خوب برای پیشگیری از سرطان به حساب می‌آید.
تقویت حافظه
از گذشته‌های دور، زعفران به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند که فواید فراوانی در حوزه طب و پزشکی دارد، شناخته شده است؛ همچنین مطالعات انجام شده در سال‌های اخیر ثابت کرده اند که کاهش سطح سروتونین و فعالیت آن در مغز می‌تواند از عوامل تاثیر گذار در ابتلا به بیماری آلزایمر باشد و جالب این که اثر مثبت زعفران بر افزایش فعالیت سروتونین در مغز که در مطالعه روی دارو‌های جدید ضد آلزایمر مورد توجه است در مطالعات متعددی به اثبات رسیده است لذا مصرف چای زعفرانی می‌تواند نوشیدنی مناسبی با خواص مفید برای سلامت حافظه و مغز باشد.
خواص چای و دمنوش زعفران برای زنان
پژوهش‌های انجام شده در سال‌های اخیر نشان داده است که مصرف زعفران در رژیم غذایی به کاهش و بهبود سندروم‌های قاعدگی بسیار مفید است لذا مصرف چای زعفرانی در قبل و حین دوران قاعدگی بانوان مفید گزارش شده است.
پیشتر سحرخیز در سال‌های ۲۰۱۷ و ۲۰۱۸ موفق به دریافت عالی‌ترین نشان کیفیت از انیسیتو بین المللی برترین طعم و کیفیت بلژیک ITQI برای چای زعفرانی و دمنوش زعفرانی در کنار شش محصول خود شده است. در این تست محصولات مختلفی از جمله چای و دمنوش زعفرانی سحرخیز، نبات زعفرانی سحرخیز و … در کنار زعفران سحرخیز توسط ۲۰۰ نفر از سرآشپزان و کارشناسان خبره ارزیابی حسی بررسی گردیده و موفق به کسب این نشان عالی شده است. سحرخیز از عیار زعفران ایرانی جایگاه رفیعی برای مردم ایران ساخته است تا از آن به هنر خوب زیستن نگاه نوینی بیندازند.
سحرخیز با شناخت بازار‌های بین المللی تمام تلاش خود را بر این اصل قرار داده است تا بتواند جایگاه زعفران ایرانی را در قالب محصولات متنوع از قبیل چای و دمنوش زعفرانی و در بسته بندی‌های متنوع و شکیل در دنیا تثبیت کرده و با یک برنامه ریزی دقیق و تفکری رو به جلو از رقبای بین المللی خود پیشی گیرد.
ایرانی را در قالب محصولات متنوع از قبیل چای و دمنوش زعفرانی و در بسته بندی‌های متنوع و شکیل در دنیا تثبیت کرده و با یک برنامه ریزی دقیق و تفکری رو به جلو از رقبای بین المللی خود پیشی گیرد.

source

توسط artmisblog