باغ مادام وو زمانی که در سال 1959 افتتاح شد به مقصدی برای نخبگان هالیوود تبدیل شد که به خاطر آشپزی و دکور و به خاطر میزبان زیبایش معروف بود.
به گزارش LA Times، سیلویا وو که رستوران معروفش در جنوب کالیفرنیا برای چهار دهه بزرگ‌ترین ستاره‌های هالیوود را جذب می‌کرد، در سن 106 سالگی درگذشت.
باغ مادام وو در بلوار ویلشر در سانتا مونیکا مدت کوتاهی پس از افتتاح آن در سال 1959 به مقصدی برای غذاخوری تبدیل شد و به خاطر غذاهایش و دکوراسیون سبک پاگودا با مجسمه‌های یشم، آبشار سنگی و فواره‌ای پر از کوی محبوبیت پیدا کرد.
خود وو به پوشیدن لباس ابریشمی تا زمین در حالی که به تناوب با نخبگان هالیوود احوالپرسی می‌کرد و تلفن را برای گرفتن سفارشات برمی‌داشت، شهرت داشت. او در 19 سپتامبر درگذشت.
او پس از ورود از چین و یافتن غذاهای سنگین مصنوعی کانتونی الهام گرفت تا رستوران را باز کند. او به USA Today شکایت کرد: «همه جا سوئی را خرد کنید. «تمام چیزی که می‌بینید خانه‌های خرد شده است.»
به گزارش LA Times، مای وست در باغ مادام وو، سوپ خربزه سرد را ترجیح داد، گریگوری پک و پل نیومن از نان تست میگو و پفک خرچنگ لذت بردند، در حالی که شاهزاده گریس موناکو اردک کباب پکن را ترجیح داد.
مرو گریفین مجری فقید تلویزیون زمانی به روزنامه گفت: "همه در این شهر مادام وو را می شناسند." "یکی از عزیزترین، شیرین‌ترین و ظریف‌ترین زنانی که تا به حال می‌شناختم."
او بلافاصله از بستن رستوران در سال 1998 پشیمان شد و غذای آشپزی و سوشی آسیایی مادام وو را افتتاح کرد. آن رستوران دوام نیاورد اما محبت به وو ادامه داشت. هنگامی که او در سال 2014 100 ساله شد، مشتریان قدیمی او سالن رقص هتل را برای جشن تولد او پر کردند.
وو در 24 اکتبر 1915، سیلویا چنگ به دنیا آمد، و در جیوجیانگ، شهری در جنوب غربی شانگهای بزرگ شد، جایی که آشپزی را آموخت در حالی که مشغول تماشای خدمتکار بود که برای خانواده مرفه خود غذا آماده می کرد.
خانواده به شانگهای و سپس هنگ کنگ نقل مکان کردند. در طول جنگ جهانی دوم او با یک کشتی اقیانوس پیما به شهر نیویورک رفت.
او بعداً به یاد می آورد: "نمی دانم چگونه شجاعت داشتم." من هیچ خانواده ای در آمریکا نداشتم. این سفر 40 روز طول کشید و به دلیل جنگ تمام راه خاموش بود.»
زمانی که در دانشگاه کلمبیا تحصیل می کرد، با کینگ یان وو، شیمیدان موفقی آشنا شد. آنها ازدواج کردند، صاحب سه فرزند شدند و به لس آنجلس رفتند، جایی که او یک شغل مهندسی در شرکت هواپیماسازی هیوز گرفت و او یک رستوران شد.
وو همچنین کتاب‌های آشپزی نوشت، مرتباً در تلویزیون ظاهر شد و با کارهای خیریه فعال شد، به ویژه در مرکز سرطان شهر امید پس از مرگ دخترش، لورتا، بر اثر سرطان سینه در سن 34 سالگی.
به گفته لس آنجلس تایمز، از وو پسرانش جورج و پاتریک و تعداد زیادی از نوه ها به یادگار مانده است. شوهرش در سال 2011 درگذشت. این دو 67 سال ازدواج کرده بودند.

source

توسط artmisblog