این نویسنده آشپزی با الهام از غذاهایی که مادرش درست می کرد، این دستور العمل های کلاسیک را که خوشمزه، ساده و مقرون به صرفه هستند به اشتراک می گذارد.
خانواده ما پناهنده به انگلستان بودند . مادرم انگلیسی بلد نبود و فقط درآمد کمی از دوخت بلوز داشت. من و برادر کوچکم به ناهارهای مدرسه متکی بودیم، اما برای خوردن غذاهای ساده اما با شکوه به خانه آمدیم. بوی شیرین بخار برنج در کنار موسیر سرخ شده و سیر می تواند اشتهای شما را به یک هیولای وحشی تبدیل کند. مادر من روش ویتنامی را دارد که هرگز فراموش نمی کند بین شیرینی، لذیذ، لطافت و طراوت تعادل برقرار کند. این غذاها همیشه شاد بوده و من هنوز هم همینطوری میخورم.
داشتن مواد ساده در خانه -سیر، زنجبیل، سس سویا، سس ماهی، سرکه سیب و یک قاشق شکر- می تواند یک قوطی ماهی تن یا چند تخم مرغ را به وعده های غذایی مقرون به صرفه و شاد تبدیل کند. برای هر وعده غذایی، یک محصول از گیاهان پرخاصیت و سبزیجات با طراوت بریزید. با افزودن طعم‌های شیرین، ترش و خوش طعم به غذاهایی که می‌پزید، به این معنی است که بیشتر کار برای رفع نیازهای زمان غذا انجام می‌شود و نیازی به هزینه زیاد و زمان زیادی ندارد.
من عاشق استفاده از برش‌های ارزان‌تر اما طعم‌دار مانند بال مرغ آزاد یا ماهی خال مخالی ساده و پایدار با مجموعه‌ای از سبزیجات فصلی و توفو در خانه هستم. آن‌ها وعده‌های غذایی فوق‌العاده‌ای برای شب‌های هفته و همچنین ضیافت‌های آخر هفته درست می‌کنند – راز آن در ترکیب مواد ضروری آشپزخانه و طراوت در هر وعده است. از جایگزین کردن مواد و استفاده از مواد موجود نترسید. اگر مارمالاد ندارید از شکر و اگر لیموترش ندارید از سرکه و … استفاده کنید. به پشت یخچال و کمد خود نگاه کنید و از کنسروها به عنوان ماریناد استفاده کنید.
بهترین وعده های غذایی همیشه ساده ترین آن ها هستند، زیرا متعادل و رنگارنگ هستند، به خصوص زمانی که گرسنه هستید.
طعم شیرین و خوش طعم ماریناد بال مرغ زرق و برق دار و غیر قابل مقاومت است. نودل ها در آب تابه ریخته می شوند. این یک غذای شاد برای اشتراک گذاری است که برای همه سنین عالی است.
خدمت 4
برای بال مرغ
فلفل چیلی خشک 1 قاشق غذاخوری گرمی دلخواه (اختیاری)
زنجبیل 30 گرم (قطعه 2.5 سانتی متری)، ریز خرد شده
سس سویا 6 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
مارمالاد 3 قاشق غذاخوری
بال مرغ آزاد 900 گرم
موسیر گرد 4 عدد کوچک، پوست کنده و نصف شده
آهک 1، پوست گرفته، سپس به حلقه ها برش داده می شود
برای رشته فرنگی
نودل تخم مرغ متوسط 4 لانه
کره 1 قاشق غذاخوری
روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری
موسیر 1، پوست کنده و خرد شده
سیر 2 حبه، پوست کنده و خلال شده
پیازچه 4 عدد، خلال شده، قسمت های سفید و سبز از هم جدا شده اند
برگ های سبز 300 گرم، ساقه ها برداشته شده، به نوارهای 1 سانتی متری بریده شده است
فلفل قرمز تازه 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد پنکه/گاز 7 گرم کنید. در یک کاسه کوچک، تکه های فلفل خشک شده را در صورت استفاده، با زنجبیل و سس سویا مخلوط کنید. کره را با مارمالاد در یک تابه کوچک آب کنید (از چنگال برای له کردن استفاده کنید)، سپس آن را به فلفل، زنجبیل و سس سویا اضافه کنید.
بال‌های مرغ را در ماهیتابه‌ای بزرگ قرار دهید تا شلوغ نشود (باید فاصله‌ای به عرض دو انگشت بین آنها باشد). با برس شیرینی پزی، بال ها را با ماریناد مارمالاد بپوشانید. نصف‌های موسیر را اضافه کنید، سپس برش‌های لیموترش را بین بال‌ها بچینید.
به مدت 30 دقیقه تفت دهید و با آب میوه هایی که در سینی جمع شده اند تا نیمه بپزید. 7 تا 10 دقیقه دیگر بپزید، سپس از فر خارج کرده و بال ها را در ظرف سرو قرار دهید. تکه های لیموترش را دور بریزید و سینی را با آب آن کنار بگذارید.
نودل ها را طبق دستورالعمل بسته روی اجاق بپزید (این کار را می توان در زمانی که بال ها در فر هستند انجام داد). با آب ولرم جاری بشویید و در آبکش خوب آبکش کنید، سپس رشته ها را با آب میوه ها در سینی برشته قرار دهید. خوب هم بزنید تا تمام رشته ها با آب برشته آغشته شوند.
کره و روغن نباتی را در یک ووک یا ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و موسیرهای خلال شده را سرخ کنید تا طلایی شوند. سیر و قسمت‌های سفید پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا نسوزند سپس برگ‌های سبز خرد شده را اضافه کنید. حدود 3 دقیقه هم بزنید تا برگها پژمرده شوند. حرارت را روی حرارت متوسط رو به بالا می‌گذاریم، سپس رشته‌ها را از قالب تفت می‌دهیم و به سرعت و به مدت 3 دقیقه با هم مخلوط می‌کنیم.
نودل ها را در بشقاب سرو کنید تا تقسیم کنید. قسمت‌های سبز پیاز را با فلفل قرمز تازه روی بال‌های مرغ بپاشید.
خانواده های ویتنامی معمولاً حداقل یک بار در هفته غذای ماهی یک گلدانی – پخته شده در آب نارگیل – می خورند. طعم آن روز بعد بهتر می شود. آب نارگیل معمولاً در آشپزی ویتنامی برای افزودن شیرینی و عمق طعم به دستور العمل ها استفاده می شود.
باید ماهی را حداقل 40 دقیقه بپزید، اما پس از شروع می توانید به پخت آن در فر ادامه دهید. اگر این کار را انجام دهم، همزمان سیب‌زمینی پخته می‌پزم، بنابراین دو وعده غذایی را در یک غذا درست می‌کنم تا استفاده از فر را به حداکثر برسانم و در هزینه انرژی صرفه‌جویی کنم.
هر چه مدت طولانی تری ماهی را بپزید، نرم تر و آبدارتر خواهد بود و طعم های دوست داشتنی آن در گوشت آن نفوذ می کند. در آشپزی ویتنامی، مرسوم است که این غذا را کمی شورتر می کنند، به طوری که در یک زمان مقدار کمی را با مقدار زیادی برنج و سبزیجات میل کنید.
خدمت 4
شکر کپسول 2 قاشق غذاخوری
موسیر گرد 2 عدد، پوست کنده و برش خورده
روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری
ماهی خال مخالی تازه 2 (در مجموع حدود 650 گرم)، به استیک های 2 سانتی متری، با یا بدون سر، استخوان در
آب نارگیل 100 میلی لیتر
سس ماهی 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
پیاز 1 عدد، از طول نازک برش داده شده است
برای خدمت
برنج یاس دم کرده 300 گرم (به دستور غذا مراجعه کنید، صفحه 33)
پاک چوی 500 گرم، نصف شده
½ خیار ، حلقه حلقه شده
گوجه گیلاسی 250 گرم نصف شده
روی حرارت متوسط رو به پایین، در یک قابلمه متوسط که به خوبی با استیک های ماهی جا می شود، شکر بپاشید. مراقب آن باشید تا رنگ آن طلایی شود، سپس موسیر خرد شده و روغن نباتی را اضافه کنید. آن را هم بزنید و یک دقیقه صبر کنید تا موسیرها کاراملی شوند، سپس استیک های ماهی خال مخالی را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 4 دقیقه بماند تا قهوه ای و کاراملی شوند. با استفاده از قاشق، استیک ها را به آرامی به طرف دیگر برگردانید و اجازه دهید 3-4 دقیقه بماند.
اگر آنها را دارید، برای طعم بیشتر، سرها را در هر جایی روی آن قرار دهید، سپس روی آب نارگیل بریزید. روی حرارت ملایم با درب یا در فر با درب 180 درجه سانتیگراد فن/گاز 6 به مدت 30 دقیقه بپزید، سپس سس ماهی و فلفل سیاه را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید (یا بیشتر اگر می خواهید سس را به یک کارامل غلیظ تبدیل کنید، اما درب آن را بردارید، سپس تا حد دلخواه بپزید).
در همین حین، برنج یاسمن بخارپز را بپزید (به صفحه 33 مراجعه کنید) و پاک چوی را سفید کنید.
برای سرو با پیازچه تزیین کنید و با برنج یاسمن، پاک چوی، برش های خیار و گوجه گیلاسی میل کنید.
فیلینگ مورد علاقه من املت است. بافت نرم و مخملی آن با گیاهان و سبزیجات ترد و طراوت در تضاد است و با لطافت آووکادو همراه است. من بعد از این جشن سبزیجات احساس سلامتی و نشاط می کنم.
نان باگت باید تا حد امکان تازه باشد، پوسته بیرونی آن ترد، داخل آن کرکی باشد. وقتی به آن فشار می‌دهید و گاز می‌گیرید، می‌شکند و می‌شکند و آن کرانچ باگت پر سروصدا را ایجاد می‌کند. معمولاً خمیر داخلی برداشته می شود تا تعادل کاملی از بافت ایجاد شود – این به شما بستگی دارد که آیا می خواهید این کار را انجام دهید. من معمولاً مقدار زیادی کره روی وسط های پف دار حذف شده میمالم و از کنار آنها لذت می برم یا از آنها برای تهیه پودینگ نان استفاده می کنم.
خدمت 4
برای ترشی ها
هویج 200 گرم، خرد شده یا رنده شده در طول
سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
شکر کپسول 1 قاشق غذاخوری
برای باگت و فیلینگ
باگت 2
کره 25 گرم
آووکادو 1، به طول های نازک برش داده شده است
شاهی 80 گرم
گشنیز 30 گرم
½ خیار ، به باتوم های نازک 10 سانتی متر در 1 سانتی متر برش دهید
فلفل قرمز 2، به صورت مورب برش داده شده است
برای املت
تخم مرغ 6 عدد زده شده
پیاز 2 عدد، خلال شده
نمک دریا یک پیمانه
فلفل سیاه تازه آسیاب شده یک عدد
شکر کاستور 1 قاشق چایخوری
سس سویا سبک 50 میلی لیتر
کره 25 گرم
موسیر گرد 2 عدد (حدود 40 گرم)، ریز خرد شده
نخود 100 گرم
در یک کاسه، هویج خرد شده، سرکه سیب و شکر را بریزید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار.
نان باگت ها را از وسط نصف کنید و با چاقوی دندانه دار از وسط یک طرف شکاف ایجاد کنید. آنها را مانند یک کتاب باز کنید و داخل آن را کره بمالید. باگت ها را با آووکادو، شاهی، گشنیز، خیار و فلفل قرمز پر کنید.
تخم مرغ ها را با پیازچه، نمک، فلفل، شکر و سس سویا بزنید. یک ماهیتابه 20 سانتی‌متری را روی حرارت متوسط گرم کنید، نیمی از کره را اضافه کنید و نیمی از موسیرها را سرخ کنید، سپس نصف نخود را اضافه کنید، یک دقیقه تفت دهید و نیمی از مخلوط تخم‌مرغ را بریزید. از یک کاردک برای بلند کردن تخم مرغ استفاده کنید، تابه را بچرخانید تا مخلوط خام زیر آن برود. وقتی احساس کردید ته آن قهوه ای شده است، آن را برگردانید. این نباید بیش از چند دقیقه طول بکشد. از روی حرارت بردارید. با نیمه دیگر این کار را تکرار کنید. پس از اتمام، به اندازه عرض باگت به نوارهایی برش دهید.
املت را به طور مساوی بین دو نان باگت تقسیم کرده و با هویج ترشی پر کنید. بلافاصله سرو کنید.
سوپ فرنی برنج ویتنامی از نصف دانه برنج استفاده می کند و دو برابر مردم سرو می کند. این یک غذای مورد علاقه واقعا آرام بخش، آرامش بخش و خوشمزه است. برای سرو با سبزیجات فصلی عالی است – مانند برنج، می توان آن را با غذاهای باقیمانده نوش جان کرد. همچنین بسیار معمول است که از چنین سوپ ملایم و آرام‌بخشی لذت ببرید، زمانی که از خواص زنجبیل شفابخش آن احساس ضعف می‌کنید.
خدمت 4
برای موسیر سرخ شده
روغن آشپزی خنثی 1½ قاشق غذاخوری
موسیر گرد 3 عدد کوچک، پوست کنده و ورقه شده
برای فرنی برنج
برنج یاس 150 گرم
آب جوش 1 لیتر (یا آب سبزیجات خانگی)
نمک دریا ½ قاشق غذاخوری
شکر کاستور ½ قاشق چایخوری
مکعب 2 (چه از آب یا آب سبزیجات استفاده کنید یا نه)
زنجبیل 30 گرم، پوست کنده، ریز خرد شده
هویج 1 بزرگ، به مکعب های 1 سانتی متری بریده شده است
کدو حلوایی 1، برش داده شده، سپس یک چهارم
لوبیا رانر 100 گرم، به صورت نازک برش داده شده به صورت مورب
نخود 100 گرم
سس سویا 1 قاشق غذاخوری (یا سس ماهی)
فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری
پیاز 2 عدد، خلال شده
گشنیز 30 گرم، ساقه ها و برگ ها تقریبا خرد شده
تخم مرغ آب پز 4 عدد، پوست کنده
آبلیمو ½
برای تهیه موسیر سرخ شده، یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت ملایم قرار دهید، روغن خنثی و موسیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و ترد شوند.
دانه های برنج را در یک قابلمه بزرگ با رد کردن دستان خود در آن بشویید و سه بار آبکشی کنید. آب جوش (یا آب گوشت) را در قابلمه بریزید و نمک، شکر، حبه‌های آبکی و زنجبیل را مزه دار کنید. بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید، کف را از بین ببرید و هر از گاهی هم بزنید تا کف آن حدود 15 دقیقه گیر نکند، سپس هویج مکعبی را اضافه کنید.
در قابلمه را بپوشانید و بگذارید بجوشد، 10 دقیقه دیگر بجوشانید، سپس کدو سبز، لوبیا و نخود را اضافه کنید. در این مرحله دانه های برنج باید شکوفا شده و آبگوشت غلیظ شود. با سس سویا (یا سس ماهی) و فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. 5 دقیقه دیگر بپزید و هم بزنید سپس پیازچه و نیمی از گشنیز را اضافه کنید.
برای سرو، در کاسه های سوپ جداگانه با نصف تخم مرغ آب پز نرم، کمی گشنیز، فلفل سیاه و کمی آهک بریزید.
این غذای ویتنامی بسیار دوست داشتنی از طعم عالی سس گوجه فرنگی ایتالیایی استفاده می کند. اگر نمی توانید ریحان تایلندی تهیه کنید، گشنیز نیز خوب است، یا حتی فقط پیازچه بهاره. با رشته فرنگی هم عالیه. من اسفناج اضافه کردم اما می توانید از کلم بروکلی، کدو سبز یا حتی شاهی استفاده کنید. توفو قهرمان اینجاست، سعی کنید سفتی متوسط داشته باشید – یا اگر ملایم هستید از توفوی ابریشمی استفاده کنید. از یک تابه نچسب خیلی خوب استفاده کنید.
خدمت 4
برای توفو
روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری
نمک دریا یک پیمانه
توفوی تازه متوسط 600 گرم، خشک شده، به مربع های 1 سانتی متری بریده شده است
برای سبزیجات
سرکه 1 ½ قاشق غذاخوری
سس سویا 1 ½ قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
کره 25 گرم
موسیر گرد 2 عدد ریز خرد شده
سیر 2 حبه، ریز خرد شده
گوجه فرنگی بچه آلو 325 گرم نصف شده
بچه اسفناج 250 گرم
پیازچه 4 عدد، از طول به صورت نوارهای نازک برش داده شده است
ریحان تایلندی 4 شاخه
برای خدمت
برنج یاس دم کرده 300 گرم (به دستور غذا مراجعه کنید، صفحه 33)
یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید، نصف روغن را اضافه کنید، کمی نمک روی سطح تابه بپاشید، سپس نصف توفو را حدود 8 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که طلایی شود سرخ کنید. آن را از روی حرارت بردارید و توفو را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کار را با بقیه توفو تکرار کنید.
در این فاصله برنج را بپزید (به صفحه 33 مراجعه کنید).
در یک کاسه کوچک، سرکه سیب، سس سویا و شکر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
در همان ماهیتابه با روغن باقی مانده از سرخ کردن توفو، کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. موسیر را سرخ کنید سپس سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. گوجه‌فرنگی‌ها را اضافه کنید، چند دقیقه آن‌ها را ثابت نگه دارید تا بپزند، سپس به آرامی برگردانید و سریع هم بزنید و چند دقیقه تفت دهید. روی مخلوط چاشنی سرکه و سویا بریزید، سپس توفو را داخل آن بریزید و با دقت ترکیب کنید. اسفناج را اضافه کنید و به آرامی تا کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر هم بزنید تا پژمرده شود.
با پیازچه و برگ ریحان تایلندی تزیین کنید و با برنج بخارپز سرو کنید.
من همیشه تخم مرغ دارم و در مواقع اضطراری همیشه تن ماهی کنسرو شده در کمد دارم. این غذا با چند سبزی از یخچال به راحتی قابل انجام است. موسیرهای گرد کوچک حاوی طعم بسیار زیادی هستند و به ماهی تن شیرینی، اومامی و عمق می‌بخشند – اگرچه کوچک هستند، اما در مقایسه با پیازهای معمولی پرپشت‌تر هستند و ماهیتابه را شلوغ نمی‌کنند.
من دوست دارم از روغن آفتابگردان خوش طعم موجود در قوطی ماهی تن برای شروع پختن موسیر استفاده کنم. تزئین کاسه با سبزیجات برش داده شده به خوبی که در کره سیر ریخته شده اند، همه را با عجله پاک می کند. ترشی ها ترشی و تردی کاملی را برای تعادل ایجاد می کنند. و من معتقدم که یک تخم مرغ سرخ شده روی آن همه چیز را حتی بهتر از آنچه که هست می کند.
خدمت 4
برای ترشی ها
هویج 200 گرم، خرد شده یا رنده شده در طول
دایکون 200 گرم، ژولین یا رنده شده از طول
سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
شکر کپسول 1 قاشق غذاخوری
برای سبزیجات
کلم بروکلی ساقه نرم 200 گرم
هویج 1، نازک به صورت گرد
کدو سبز 1، به صورت باتوم بریده شده است
لوبیا رانر 180 گرم، به قطرهای لقمه ای بریده شده است
کره 10 گرم
سیر 2 حبه، ریز خرد شده
½ خیار ، به صورت حلقه های نازک یا باتوم برش داده شده است
برای ماهی تن و تخم مرغ
برنج یاس بخار پز 300 گرم (دستورالعمل را ببینید)
ماهی تن در روغن آفتابگردان 3 × 145 گرم قوطی
موسیر گرد 2 عدد ریز خرد شده
پیاز خلال شده 2 عدد سبز و سفید از هم جدا شده اند
سس سویا سبک 50 میلی لیتر
شکر کاستور ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری
روغن نباتی 1 ½ قاشق غذاخوری
تخم مرغ آزاد 4
در یک کاسه، هویج خرد شده، دایکون، سرکه سیب و شکر را اضافه کنید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار.
برنج یاسمن بخارپز را بپزید (راست ببینید).
در یک تابه بزرگ، کلم بروکلی، هویج خلال شده، کدو سبز و لوبیا را اضافه کنید. روی آب جوش از کتری بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. در آبکش آبکش کنید. با استفاده از همان ماهیتابه، کره و سیر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا سیر طلایی شود، سپس سبزیجات را دوباره داخل آن بریزید و با هم مخلوط کنید. خیار را برش بزنید و کنار بگذارید.
روغن آفتابگردان را از قالب های ماهی تن در یک ماهیتابه بزرگ بریزید. روی حرارت متوسط قرار دهید و موسیرها را سرخ کنید. پس از طلایی شدن، قسمت های سفید پیازچه را داخل آن بریزید. 2 دقیقه تفت دهید، سپس ماهی تن را اضافه کنید، به همراه سس سویا، شکر، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و قسمت های سبز پیاز به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
کاسه ها را با برنج بخارپز، سبزیجات پخته شده، برش های خیار، ترشی و ماهی تن سرخ شده با موسیر جمع کنید.
با استفاده از همان ماهیتابه، 1 ½ قاشق غذاخوری روغن نباتی را اضافه کنید و تخم مرغ ها را به دلخواه تفت دهید، سپس روی کاسه برنج قرار دهید.
بلافاصله سرو کنید.
هدف این است که برنج کرکی و پخته درست و حسابی به دست آوریم که به صورت توده ای به هم نچسبد. نباید خیلی نرم یا خیس یا سفت و نپخته باشد. زمانی که دانه ها هنوز ساختار خود را حفظ کرده اند، کاملا پخته می شود و یک لقمه عالی با طعم آجیلی ملایم و برنج گلی دارد.
خدمت 4
برنج یاس 300 گرم
آب 500 میلی لیتر
برنج را در قابلمه اش بشویید و با دستان خود از بین دانه ها عبور دهید و کمی ماساژ دهید تا نشاسته آزاد شود. برای جلوگیری از ریزش دانه ها، آب نشاسته ای قابلمه را با کف دست تخلیه کنید (یا از الک استفاده کنید). 2 بار دیگر تکرار کنید.
برنج را در یک پلوپز ساده با 500 میلی لیتر آب بپزید. وقتی برنج تمام شد، آن را با یک پد چوبی یا پلاستیکی با مخلوط کردن و چرخاندن تمام برنج داخل اجاق، پف کنید، سپس بگذارید استراحت کند و 5 تا 10 دقیقه دیگر پف کند.
اگر پلوپز ندارید، برنج را در قابلمه ای با 500 میلی لیتر آب روی حرارت متوسط رو به پایین و درب آن قرار دهید. هنگامی که تمام آب جذب شد (این حدود 10 دقیقه طول می کشد)، حرارت را کم کنید و با درب محکم به مدت 15-18 دقیقه دیگر بپزید. سپس حرارت را بدون برداشتن درب آن خاموش کنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند (به این ترتیب اغلب کفی ترد یا سوخته خواهید داشت که هنوز هم می توانید از آن لذت ببرید). برنج را با پد برنج یا قاشق چوبی پف کنید.
اوین لو یک نویسنده آشپزی و نویسنده کتاب ویتنامی: غذای ساده ویتنامی برای پختن در خانه است (هاردی گرانت، 22 پوند)
Observer قصد دارد دستور العمل هایی برای ماهی های پایدار منتشر کند. رتبه بندی ها را در منطقه خود بررسی کنید: UK ; استرالیا ؛ ایالات متحده

source

توسط artmisblog