کشاورزان از تلاش دولت برای مقابله با آلودگی نیتروژن از طریق کاهش شدید تعداد خوک‌ها، گاوها و مرغ‌ها در هلند ابراز خشم می‌کنند.
در جاده ها و پل های طولانی در هلند، مردم پرچم هلند را وارونه آویزان می کنند. این نشانه همبستگی با بخش کشاورزی هلند است، که با کاهش 30 درصدی تعداد دام، حرکتی که برای دستیابی به اهداف زیست محیطی انجام می شود، بهبود خواهد یافت.
در هفته‌های اخیر، کشاورزان مراکز توزیع مواد غذایی را با صدها تراکتور مسدود کرده‌اند، جاده‌های اصلی را مسدود کرده‌اند و برای اعتراض به خارج از مجامع منطقه‌ای و خانه‌های وزیران آمده‌اند. یکی از اعتراضات اواخر شب با یک افسر پلیس متهم به شلیک اسلحه به پسر یک کشاورز 16 ساله پایان یافت.
این در حالی است که مقامات هلند جزئیات کاهش آمونیاک، اکسیدهای نیتروژن و اکسید نیتروژن مورد نیاز برای حفاظت از بیش از 150 ذخیره گاه طبیعی در این کشور را منتشر کرده اند. و این بخش کشاورزی است که بیشترین کاهش انتشار گازهای گلخانه ای را متحمل خواهد شد.
Jeroen van Maanen، کشاورز با 130 گاو در Zeewolde، مرکز هلند که به اعتراضات پیوسته است، می گوید: «این دیگر یک دموکراسی نیست: یک دیکتاتوری است.
کود زمانی که با ادرار مخلوط می شود، آمونیاک ، یک ترکیب نیتروژن آزاد می کند. اگر از طریق رواناب مزارع وارد دریاچه ها و نهرها شود، نیتروژن بیش از حد می تواند به زیستگاه های طبیعی حساس آسیب برساند. این کشور هفتمین جمعیت دام بزرگ در اتحادیه اروپا را دارد اما از نظر اندازه نسبتاً کوچک است. این به این کشور بالاترین تراکم دام در اروپا را می دهد، با زمین کافی برای استفاده مناسب از زباله های بیش از 100 میلیون گاو، مرغ و خوک.
ون مانن می‌گوید کشاورزان به‌طور ناعادلانه مورد هدف قرار می‌گیرند: «اگر به خاطر ما و خانواده‌هایمان بیایید، به روح یک کشاورز می‌آیید». ما انواع راه حل ها را پیشنهاد کرده ایم اما نادیده گرفته شده ایم. و در نهایت طرحی برای کاهش دام می دهند. هیچ بخش دیگری در 30 سال گذشته [به اندازه] ما نیتروژن را کاهش نداده است. به همین دلیل است که احساسات و درد زیادی وجود دارد.»
آخرین ائتلاف دولتی تاکنون با اعتراضات از تلاش خود برای مقابله با مشکلات زیست محیطی کشور منصرف نشده است. پس از یک حکم برجسته دادگاه در سال 2019 ، باید انتشار نیتروژن را کاهش دهد تا اجازه دهد پروژه های ساختمانی در کشور به پیش برود.
رودی بویس، سخنگوی وزارت کشاورزی می گوید چاره ای نیست. «حتی اگر فردا سیاست را متوقف کنید، مشکل برطرف نمی‌شود. اگر می خواهید خانه یا جاده بسازید، یک وکیل می گوید: اول نیتروژن را کم کنید و بعد مجوز بگیرید. ما باید کاری انجام دهیم. ر. این یک لوکس نیست. باید اتفاق بیفتد.»
به همین دلیل است که او می گوید، ابتدا به بخش کشاورزی در جلسات توجیهی پارلمانی پرداخته شد که در آن از دولت های استانی خواسته شد تا برنامه های دقیقی را برای کاهش ظرف یک سال ارائه کنند.
یان بروک، نایب رئیس BoerBurgerBeweging (BBB)، یک حزب سیاسی روستایی که دستاوردهای بزرگی داشته است، می گوید: کشاورزان از اینکه مورد توجه قرار گرفته اند خشمگین هستند. سود در نظرسنجی ها او می‌گوید: «همه کشاورزان در هلند کاری انجام می‌دهند که نیتروژن آزاد می‌کند، اما یک ناعادلانه وجود دارد: در حال حاضر فقط کشاورزان هستند که باید انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهند، اما نه بقیه صنعت.
ما دقیقاً می دانیم که هر کشاورز چه مقدار کمک هزینه دارد و چه چیزی تولید می کند، در حالی که بسیاری از شرکت های صنعتی نیازی به مجوز ندارند – اما نیتروژن منتشر می کنند.
بر اساس اسنادی که روز چهارشنبه در نتیجه سوالات نمایندگان مجلس منتشر شد، محاسبات وزارت دارایی نشان می دهد که بیش از نیمی از دامداران مجبور به توقف یا لاغری هستند. Financieele Dagblad گزارش می دهد که برنامه های دولت پنج برابر بیشتر از آنچه کاملا ضروری است بر کشاورزان تأثیر می گذارد.
اتحادیه کشاورزان LTO از تعامل با یک مذاکره کننده جدید دولت ، یوهان رمکس، امتناع کرده است و می گوید که جدول زمانی غیرممکن است و بیش از حد بر کشاورزی متمرکز است. ویتسه سونما، سخنگوی LTO گفت: «کاهش 50 درصدی در سطح کشور در سال 2030 به سادگی غیرممکن است و اثرات فاجعه باری نه تنها بر کشاورزی، بلکه بر دوام اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی روستاهای هلند خواهد داشت».
بسیاری از کشاورزان نیاز به تغییر را می پذیرند اما از تأثیر آن بر معیشت خود می ترسند. الکس داتما، یک کشاورز ارگانیک لبنیات با 110 گاو شیری در گرونینگن می گوید: «بسیاری از مردم در شهرها ارتباطی بین آنچه که هر روز می خورند و آنچه ما به عنوان کشاورز انجام می دهیم، نمی بینند.
Natasja Oerlemans، رئیس تیم غذا در WWF هلند، تأکید می کند که در حالی که خیریه مشتاق است کشاورزان درآمد خوب و نقش اجتماعی مثبت داشته باشند، اما این به معنای تراکم دام بالا نیست. او می‌گوید: «این تنها کشوری در جهان است که کود به‌جای منبع ارزشمند مواد مغذی و سلامت خاک، به عنوان یک محصول زائد در نظر گرفته می‌شود.»
ما 70 درصد صادرات داریم، همه زباله‌ها را نگه می‌داریم، و سود حاصل از آن برای شرکت‌های خصوصی است. این سیستمی است که پایدار نیست و نمی تواند ادامه یابد. ما [هلند] را می‌توان به عنوان زنگ خطری برای آنچه در سیستم‌های کشاورزی بسیار فشرده رخ می‌دهد در نظر گرفت که شرایط محیطی را که باید در آن فعالیت کنند در نظر نمی‌گیرد.»
برای دریافت خلاصه ای از بزرگترین داستان های کشاورزی و غذا در سراسر جهان و پیگیری تحقیقات ما، در به روز رسانی ماهانه حیوانات پرورش داده شده ثبت نام کنید. شما می توانید داستان ها و افکار خود را برای ما به آدرس animalsfarmed@theguardian.com ارسال کنید

source

توسط artmisblog